В институте у меня категорически не принимают диплом с мотивацией "а вы не к нам с этим вопросом идите" и не подписывают договор, потому что "еще две недели потерпите".
Такие смешные пираты
(с)
Помните, я в тот раз гадала по яблоне и нагадала себе хороший год?
Сегодня обломилась под тяжестью плодов вторая ветка, яблоки можно срывать руками - верхние, уже спелые, не чисто зеленые, а с румянцем. Эта ветка оборвала бы провода, если бы не труба газоснабжения. А может быть - еще оборвет. Красиво. Опасно.
Что мне сказать? Где тонко - там и рвется? Так много успеха, что весь и не удержишь?
Скажу, что год будет богат на события, но не все они вызреют во что-то настоящее.
С наступающим челконом, который эквивалентен для меня новому году (вот и гадания свои даже есть).
Мой новый год начинается с осени.

---

Я не одна. И я все неоднее.

Почти одностишийе)))

---

---

Вялая попытка флэшмоба.

"Алена и Аспирин" - уже четвертая дьяченковская сказка про одно и то же другими словами. Но все же...
Приятно всегда иметь под рукой несколько старых друзей в записи. В музыкальном формате, или в формате видеоигры. Интересно, а какой музыкой и какой игрой была бы я, если бы меня сыграли или записали на носитель? Отписавшимся постараюсь ответить на аналогичный вопрос(по желанию, разумеется).

---

еще один яблочный пост в вашей френдленте)) Можно дополнять и исправлять.

Яблочно-лимонный мармелад.
1. 0,5 кг лимонов помыть, нарезать мелкими кусочками вместе с цедрой и залить 0,5 литра воды и варить на слабом огне 60 минут.
2. В полученную стекловидную массу добавить 1-1,5 кг густого (без сахара)яблочного пюре (я чищу от кожуры и сердцевины и перемалываю на терке электрической, быстро и не темнеют, можно сделать кусочкмаи, тоже прикольно), затем постепенно ввести сахар 1,7 кг. довести до кипения и варить еще 20 минут Горячий разложить по банкам и когда остынет закрутить.

Яблочный джем
Яблоки (целые!) нужно притомить немного до мягкости (в микроволновке, духовке или на плите на медленном огне с небольшим количеством воды, которая потом не нужна, можно на ней, например, компот позже доварить к ужину).
Потом я засыпаю мягкие яблоки понемногу в ковш комбайна (небольшие целиком, большие порезать кусками) и лопатки протирают их через дырочки. Получается что вся дребедень - кожура, семечки, - остается в ковше (это надо периодически выколупывать оттуда) а протертая мякоть в чистом виде валится в подставленную миску.
А далее все просто - засыпать сахаром, уварить немного как обычное варенье и рассовать по банкам.
Пропорция сахара к мякоти - примерно один к одному по объему. Подгорание особенно легко пропустить в самом начале. Если сахар засыпала и сразу ставишь на огонь, то получится жестковатая каша, с которой трудно справится и на дне быстренько образуются карамельки (если не хуже - жжёнка).
Поэтому, когда сахар засыплешь в протертые яблоки, перемешай хорошенько и дай часа-два постоять (перемешай массу за это время ещё несколько раз), чтобы сахар немного растаял и все стало более жидким. Тогда начинать варку проще. Медленно довести до кипения, постоянно помешивая, отставить на пол-часика - час(как получится, как удобно). Снова довести до кипения, помешивая. И так раза три-пять. Если по густоте нравится - все, раскладывай по стерильным банкам и закрывай стерильными крышками. Если кажется жидким, вари дальше, не снимая с огня (на малом огне и все время мешая, а то обрызгаешься нафик или подгорит!) до нужной степени густоты. Притом учти, что при охлаждении ещё загустеет прилично.

Яблочный мармелад:
Тушим почищенные и порезанные яблоки до мягкости, потом перемешиваем, добавляем по вкусу сахар.А потом нужно уварить на небольшом огне, помешивая. Объем должен уменьшиться раза в полтора-два. Можно добавить желфикс для более быстрого результата. Но и без него прекрасно получается - в яблоках, особенно кислых много пектина. Потом еще горячим нужно положить в банки. Я кладу в одноразовые пластиковые лотки с крышкой (сначала чуть-чуть остудив яблоки). Получается пластовый очень вкусный мармелад. Сахар кладу по вкусу в зависимости от кислоты яблок.

---

Жил когда-то на свете такой философ - Энтони Эшли Купер. И в честь него назвали две реки.

А за наводку спасибо Ларсу.

---

что такое манчкин на самом деле?

---

А еще у нормальных людей есть нормальный яблочный праздник. Спас. С чем я вас и поздравляю.
Под тяжестью яблок на днях сломалась ветка толщиной с мою голень. Зачот))

Кот с запахом яблок. Художник Игорь Сидоров.

---

---

Yz!

12.08.2011 в 13:27

Пишет  **Nimfadora**:

Нашла у  Incognit_A.

Дневник Тома Реддла!


Мы общались с ним десять минут, насколько позволял мой уровень английского. Он меня покорил! С ним таааак интересно!

---

---

---

---

@_Morfij_

---

---

Восстание планеты обезьян, спойлеры.

Сходила сегодня на "Планету обезьян". Нельзя сказать, что я разочарована, но у нас с режиссером явно разные взгляды на то, как он должен выглядеть. Что касается детства Цезаря(главгерой), - это ми-ми-ми, у него лицо совсем как у подростка, я хочу арт "Цезарь и дети". Он очень здорово, естественно двигается, особенно в детстве. Там, где дело касается эмоций, почти ничего не опошлено, хотя я этого боялась. Глаза у Цезаря прекрасные и первую половину фильма он кажется мне омегой. На фоне альфа-самца в питомнике выглядит вообще как-то педерастически. А потом в нем внезапно просыпаются лидерские качества, режиссер, радостно потирая руки, переходит к тем сценам, ради которых снимался фильм, а мне становится скучно. Я жду момента, когда обезьяны наконец сбегут, создадут поселение в заповеднике и начнут переговоры с людьми через доктора Родмана, "папу" Цезаря. Я жду шимпанзе в смокингах и эмоциональных несостыковок между "хочу" и "надо", жду осознания того, насколько они отстают от человека и как сложно им будет нас догнать, жду социальщины. И вот, обезьяны наконец достигают своего пункта назначения, рассаживаются по веткам секвой, а Родман просит Цезаря прекратить это и вернуться домой (либо идиот, либо совсем не любит своего "сына". Учитывая, сколько народу он покалечил, обезьянку либо сразу усыпят, либо сперва отдадут на опыты.). А существо, проявившее сообразительность, которая не всегда свойственна человеку, пространственное воображение, создавшее неплохой план на(от)ступления с применением стратегии и тактики, которое всю жизнь провело среди нормальных, образованных людей с правильной речью отвечает ему мудро, но коряво - Цезарь дома. И идут титры.
Правда, если бы там сняли то, что я хотела, то ушли бы в демокрастию, а это еще хуже. Так что фильм очень неплох для своего жанра. Но мог быть лучше.
АПД. А еще Драко теперь всю жизнь быдет играть негодяев. Бедный мальчик.

@темы: Фильмы, книги, рецензии

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Самомотиватор.

---

Отец шикарно сманивает меня поработать консультантом у него в магазине)))
- Там до четырех часов никаких клиентов и бесплатный интернет.
Но я все же думаю, что это ненормально - играть в ПВ на работе))))

---

Картинка для привлечения внимания:

Люди, а пойдем со мной на ежегодный конный фестиваль?
Проходит он 13го числа с 11.00 до 19.00 на стадионе "Локомотив" (ул Расточная)
Оно интересно и недорого. 100р.
Девушкам в стильных шляпах вход свободный
Пойдем-пойдем-пойдем?